泡系ラーメンの先駆け「一幸舎」。
2つの特注巨大羽釜で、丁寧に下処理をした
大量の豚の頭骨・背骨・丸骨を、骨が砕けるまで強火で焚き続け
熟したスープに若いスープと骨を頻繁に入れ替えながら
最高の状態の旨味、甘み、骨の味を引き出す
熟成追い焚き製法の泡系のスープは、二〇〇四年三月
博多一幸舎の創業者「吉村 幸助」によって創られました。
スープから出る豚骨の香りと、油と水が合わさる事で出来る
きめ細かな「泡」が口の中でふわっと広がり
後口は、軽快でキレがある、ここでしか味わえないラーメンです。
【単三電池 1本】おまけ付き箱入り高崎らーめん清仁軒 4人前×20箱セット 極旨醤油スープのラーメン20箱セット!!








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平打ち太縮れ麺のラーメンです。お好みの具を盛り付けるとさらに美味しく召し上がれます。 |
サイズ | 個装サイズ:46×36×34cm |
重量 | 個装重量:12000g |
仕様 | 賞味期限:受注後製造日より90日(受注生産品) |
生産国 | 日本 |
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